O konjac (ou konnyaku) é uma planta medicinal de origem japonesa. Como parte dessa cultura asiática, a boa alimentação sempre foi uma referência; o konjac é uma clara evidência, …
Tá, todo mundo sabe fazer ovos mexidos. Geralmente é aquele preparo coringa para o café da manhã: uma frigideira, um fio de gordura e ovos. Acertamos?! Pode parecer simples …
De origem italiana, o bracciola, mais conhecido aqui no Brasil como bife à rolê é um prato que não fica pronto muito rápido, pois seu preparo é um pouco mais …
Dizem que coração da pizza é a massa! Afinal, não tem mais saboroso que apreciar aquele seu recheio favorito com uma massa no ponto correto. Existem diversas maneiras de …
Torrada é aquela comidinha afetiva que une o melhor de duas coisas: pão e algum complemento. Elas são versáteis, caem bem sozinhas, com sopas e até como café da …
A chegada do inverno tem o seu lado bom! Afinal, tem comida acolhedora, vinho para aquecer, chocolate quente, lareira acesa e tudo mais. Pensando nisso, e nessa época propícia …
O tremoço é uma espécie de planta leguminosa, pertencente à mesma família da ervilha e é utilizada na preparação de queijos vegetais, patês e até molhos. Além disso, as …
Por mais que bata a preguiça de enfrentar o comércio apelativo, os restaurantes lotados e as encomendas atrasadas nessa época do ano, uma coisa é certa: o negócio é …
Muito popular na culinária coreana, o japchae é uma receita feita com base em um macarrão de celofane feito a partir da batata doce. Além dele, a receita costuma …
O teppanyaki é um prato popular japonês que é feito sobre chapas de ferro para cozinhar os ingredientes. Nos restaurantes, é comum que os alimentos sejam feitos na frente …
O arroz frito faz parte da culinária oriental, e cada país costuma ter a sua própria versão. O yakimeshi é um termo da língua japonesa que quer dizer arroz …
O mai tai é um drink possivelmente originado na Polinésia. Seu preparo é feito à base de rum e licor, e os acompanhamentos podem ser os mais variados. Se …