Virado paulista

 

Virado à Paulista

Esse é aquele prato típico para um almoço de domingo, pois é fácil e rápido. Além disso, vai um pouco de tudo e tem um sabor bem brasileiro!
Virado paulista
Total Time 10 mins
Tipo Acompanhamentos
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 200 gramas de bacon em cubos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 gomos de linguiça calabresa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 1/2 xícara de feijão cozido
  • sal a gosto
  • cheiro verde a gosto
  • 1 1/2 xícara de farinha de mandioca

Instruções
 

  • Em um frigideira frite o bacon no azeite
  • Assim que estiver bem dourado, acrescente a lingüiça calabresa, a cebola picada e o alho
  • Deixe dourar mais um tempo
  • Adicione o feijão, um pouco de sal e o cheiro verde
  • Misture bem e aguarde 2 minutos
  • Por fim, acrescente aos poucos a farofa de mandioca e mexa delicadamente

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Notes

Publicado pelo canal da Tata Pereira