Salada crocante

Quer fazer uma salada bem crocante porém cheia de sabor e com um molho que é top? Então acompanhe este passo a passo
Tempo de preparo 35 mins
Total Time 35 mins
Tipo Salada
Serve 3 pessoas

Ingredientes
  

  • 1/2 maço de alface crespa
  • 2 tomates
  • cebola a gosto
  • 1 cenoura
  • 200g de peito de frango

Molho branco para salada

  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 limão
  • 170 g de iogurte natural
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • orégano a gosto

Cobertura

  • 110 g de batata palha
  • queijo fresco a gosto

Instruções
 

  • Lave bem a alface crespa. Corte em tirinhas e forre o fundo de uma travessa (aproximadamente meio maço)
  • Acrescente os tomates já picadinhos acima da alface, se quiser, junto com cebola picada também
  • Rale uma cenoura grande e coloque por cima do tomate
  • Acrescente o frango desfiado já cozinhado na pressão sobre a cenoura

Para preparar o molho

  • Em uma vasilha de vidro, acrescente o creme de leite, o requeijão, o azeite, o suco de limão e o iogurte natural
  • Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Misture bem e prove
  • Despeje o molho sobre a salada
  • Acrescente a batata palha e o queijo fresco em cubinhos

Video

Notes

Receita publicada pelo canal Carla Tataro