Refogado de abobrinha
Aprenda a fazer um refogado de abobrinha diferente e saboroso preparado pela chef Paola. É um prato simples e completo para servir a qualquer hora do dia!
Ingredientes
- 2 abobrinhas
- 1 cebola
- 3 tomates
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 colher de café de cominho
- 1 colher de café de pimenta calabresa
- 1 colher de café de pimenta caiena
- 3 dentes de alho
- 4 ovos
- ervas frescas
Instruções
- Corte as abobrinhas em cubos
- Corte os tomates em cubos
- Corte a cebola em anéis
- Aqueça um fio de azeite na frigideira
- Refogue a cebola, a abobrinha e os tomates
- Tempere com sal, cominho e as pimentas
- Deixe em fogo baixo por dez minutos sem mexer
- Adicione o alho
- Tampe e deixe por 5 minutos
- Coloque as ervas frescas e os ovos
- Tempere os ovos com sal
- Tampe novamente e deixe por mais 5 minutos
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal de Paola Carosella
