Abóbora cabotiá

Receita com abóbora cabotiá

Aprenda a fazer um acompanhamento diferente com a abóbora japonesa. Apesar dos ingredientes serem orientais, ela fica uma delícia no PF brasileiro!
Abóbora cabotiá
Tempo de preparo 10 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 30 mins
Tipo Acompanhamentos
Culinária Japonesa
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 kilo de abóbora cabotiá
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 700 ml de água
  • 1 1/2 colher de sopa de Hondashi
  • 1 1/2 colher de sopa de shoyu
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de mirim

Instruções
 

  • Corte e abóbora em cubos grandes
  • Em uma panela junte os cubos de cabotiá, a água, o hondashi, o açúcar, o shoyu, o sal e o mirim
  • Tampe a panela
  • Leve para o fogo até ferver ou até a abóbora ficar macia
  • Sirva

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Notes

Receita publicada pelo canal Receitas do Kazu