Polenta cremosa
Faça esse clássico da cozinha brasileira de um jeito prático e muito saboroso. Leva apenas 5 ingredientes e uma panela, vem aprender!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá mimoso
- 600 ml de água gelada
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
Instruções
- Em uma panela dissolva o fubá mimoso na água gelada
- Ligue o fogo em temperatura baixa
- Misture sem parar até o momento que começar desgrudar da panela
- Adicione o queijo parmesão e misture mais um pouco
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Adicione a manteiga e mexa novamente
- Desligue o fogo
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Amante do Fogão
Ama uma polentinha? Quer uma versão sem frituras? Então aposte nesta receita de polenta cremosa.
