Omelete de forno
Aprenda a fazer um omelete de forno para servir como acompanhamento
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 colher de café de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de orégano
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola grande picada em cubos
- 1 lata de milho verde
- 200 g de presunto picado
- 200 g de mussarela picada
- 1 xícara de chá (200ml) de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- cheiro verde para finalizar
Instruções
- Em uma tijela grande, quebre os ovos e com um batedor ou garfo, bata bem
- Tempere com uma colher de café de sal, uma pitada de pimenta do reino e uma pitada de orégano. Mexa até ficar homogêneo
- Acresce a cenoura ralada, a cebola picada e uma lata de milho verde
- Mexa bem
- Acrescente presunto picado e a mussarela picada. Mexa novamente.
- Coloque uma xícara de chá de farinha de trigo e misture bem.
- Unte uma assadeira com azeite para que o omelete não grude
- Coloque a mistura do omlete para forma
- Finalize com queijo ralado
- Leve ao forno a 200 graus pré aquecido por 30-40 minutos