Massa de tempurá crocante
Aprenda a fazer aquele tempurá crocante igual ao de restaurante. A receita leva poucos ingredientes e tem um segredo especial. Vem ver!
Ingredientes
- 150 gramas farinha de trigo
- 150 gramas farinha com fermento
- 150 gramas amido de milho
- 1 xícara de água gelada
- sal a gosto
Instruções
- Em uma tijela misture as farinhas com amido de milho
- Adicione aos poucos a água gelada até obter uma massa lisa e homogênea
- O truque é não deixar ela muito grossa e nem muito rala
- Mergulhe o vegetal na massa e retire o excesso
- Leve para fritar em óleo bem quente
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Notes
Publicado pelo canal Receitas do Kazu
