Macarronese
Aprenda a fazer o clássico de almoço de domingo: salada de macarrão! Ele é delicioso e fácil de fazer!
Ingredientes
- 1/2 pacote macarrão parafuso
- 1/2 cenoura ralada
- 1 lata de atum escorrido
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1/2 xícara de chá de ervilhas
- 1/2 lata de milho verde
- 100 gramas de presunto picado
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 fio de azeite de oliva
- 1/2 limão espremido
- 1 xícara de chá de maionese
- cheiro verde picado a gosto
Instruções
- Em uma panela ferva 1,5l de água
- Assim que levantar fervura, adicione o sal e o macarrão parafuso
- Deixe cozinhar por 7 minutos
- Escorra o macarrão e despeje em uma tijela grande
- Na tijela acrescente as azeitonas picadas, a ervilha fresca, o milho, a cenoura ralada, o atum sólido, o presunto, o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino, o azeite e o suco de limão
- Mexa até incorporar todos os ingredientes
- Acrescente a maionese e mexa bem
- Leve para geladeira por no mínimo trinta minutos
- Sirva
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Notes
Receita publicada pelo canal Menino Prendado
