Feijão gostoso
Descubra como fazer um incrível feijão que é gostoso e saboroso. Confira todos os passos na receita
Ingredientes
- 1/2 kg de feijão
- 1 pimentão médio
- 1 cebola grande
- 2 colheres de sopa de cheiro verde ou coentro
- 150 g de bacon
- 200 g de calabresa
- 2 dentes de alho amassado
- 2 colheres de chá rasa de sal
- 2 colheres de chá de colorau
- 1 colher de páde chá páprica defumada
- 1/2 colher de chá de cominho
- 3 folhas de louro
- água
Instruções
- Em um liquidificador, coloque os temperos: cebola, pimentão, 2 colheres de chá de colorau, 2 colheres de sopa de cheiro verde, coentro e cebolinha. Bata bem até ficar tudo misturado
- Na panela de pressão você vai acrescentar 3 colheres de sopa de azeite ou de óleo, uma calabresa e meia, bacon e misture bem.
- Quando fritar a calabresa e o bacon, acrescente a cebola e dê uma misturada até dourar
- Em seguida, acrescente metade do pimentão
- Acrescente meio quilo de feijão. Refogue bem
- Acrescente folha de louro e o tempero que foi batido no liquidificador
- Acrescente um pouco de água até passar uns 3 dedos do feijão
- Acrescente duas colheres de chá de sal. Misture e tampe.
- Deixe em fogo médio até pegar pressão. Quando começar a fazer barulho, conte 25 minutos. Libere a pressão e abra
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Notes
Receita publicada pelo canal: NanduAndrade
