Farofa fácil e deliciosa

Aprenda uma surpreendente receita caseira de farofa que é fácil e super deliciosa. Confira no passo a passo abaixo
Tempo de preparo 40 mins
Total Time 40 mins
Tipo Acompanhamentos
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa de azeite
  • um pouco de manteiga
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 6 ovos
  • sal a gosto
  • páprica picante a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 cenoura
  • 150 g de ervilha fresca
  • 150 g azeitona
  • 2 xícaras de farinha mandioca biju (200ml cada) total 400ml
  • salsinha a gosto
  • cebolinha a gosto

Instruções
 

  • Corte meia cebola em cubinhos pequenos
  • Rale uma cenoura média
  • Quebre 6 ovos em um recipiente
  • Em uma panela, acrescente uma colher de sopa de azeite
  • Acrescente uma pontinha de colher de manteiga
  • Ligue o fogo, espere a manteiga derreter
  • Acrescente a cebola e deixe dourar
  • Acrescente 1 dente grande de alho amassado
  • Baixe o fogo e acrescente os ovos. Mexa bem até ficar parecido com ovo mexido
  • Tempere com sal, páprica picante, orégano e mexa.
  • Acrescente a cenoura ralada. Misture
  • Acrescente a ervilha fresca
  • Acrescente a azeitona
  • Acrescente a farinha de mandioca biju
  • Finalize com salsinha e cebolinha

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Notes

Receita publicada pelo canal Carla Tataro