Farofa de Natal
Descubra uma saborosa receita de farofa de Natal para você preparar em casa surpreender os seus convidados e a família. Veja nos detalhes
Ingredientes
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de milho (flocão)
- 1 calabresa picada em cubinhos
- 2 dentes de alho
- 150 g de bacon
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1/2 xícara de chá de uva-passa
- 1/2 xícara de chá de azeitonas
- 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- cheiro verde a gosto
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 de xícara de água
Instruções
- Em uma panela, coloque um fio de azeite ou de óleo.
- Leve ao fogo baixo e acrescente o bacon
- Quando o bacon começar a fritar, acrescente a calabresa cortada em cubinhos. Mexa até fritar
- Acrescente uma cebola cortada em cubinhos. Acrescente um dente de alho amassado
- Acrescente um pimentão vermelho e verde cortado em cubinhos.
- Misture e deixe por 3 minutos para refogar os pimentões
- Acrescente meia xícara de uva passas
- Misture bem e acrescente cinco colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Acrescente um terço de xícara de água
- Mexa até a manteiga derreter por completo. Acrescente duas xícaras e meia de flocão
- Prove para ver se está bom de sal
- Acrescente 20 ou 25 azeitonas cortada em rodelas. Misture e coloque no prato que você vai servir
