Farofa de cebola caramelizada
Essa farofa é um coringa no acervo de receitas! Combina com quase tudo: churrasco, feijoada, frango assado e até macarronada. O modo de preparo é simples e leva só 5 ingredientes!
Ingredientes
- 2 cebolas fatiadas
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 pacote de farinha de mandioca
- sal a gosto
Instruções
- Em uma panela despeje o óleo e a manteiga
- Ligue o fogo e aguarde a manteiga derreter
- Acrescente as cebolas
- Deixe fritar mexendo de vez em quando
- Depois de uns 5 minutos reduza um pouco o fogo
- Mantenha fritando até dourar bem
- Abaixe o fogo e acrescente a farinha de mandioca aos poucos
- Tempere com sal
- Mexa por 5 minutos para a farinha torrar
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Notes
Publicado pelo canal Cook'n Enjoy