Cuscuz marroquino

 

Cuscuz marroquino

Aprenda a fazer o famoso cuscuz marroquino de um jeito prático, rápido e fácil. Ele é perfeito para substituir o arroz do dia a dia ou saborear sozinho!
Cuscuz marroquino
Tempo de preparo 20 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 35 mins
Tipo Acompanhamentos
Culinária Árabe
Serve 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 xícara de cuscuz marroquino
  • 2 conchas de caldo de legumes
  • 1/2 cenoura picada
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 talo de alho poro picado
  • 1 colher de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 xícara de mix de castanhas
  • 1 fio de azeite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • suco de limão siciliano
  • salsinha e hortelã a gosto

Instruções
 

  • Em uma vasilha junte o cuscuz marroquino com duas conchas de caldo de legumes
  • Tampe e deixe hidratar por dois minutos
  • Após esse tempo, misture e reserve
  • Em uma frigideira aqueça a manteiga de garrafa
  • Refogue a cenoura, a cebola e o alho poró
  • Reserve
  • Em uma frigideira torre o mix de castanhas
  • Retire do fogo e pique

Montagem

  • Na vasilha de cuscuz adicione o refogado de legumes, o mix de castanhas picado, um fio de azeite, o suco de limão siciliano, o sal e a pimenta do reino
  • Misture bem
  • Finalize com a salsinha e o hortelã picados
  • Sirva

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Notes

Receita publicada pelo canal de Mohamad Hindi