Batata caramelada
Acompanhe esta receita que é simples e super saborosa de batatas carameladas que vão adocicar a sua comemoração da Natal. Confira todos os passos
Ingredientes
- 1 kg de batatas pequenas
- sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 50 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de tomilho fresco
Instruções
- Descasque 1kg de batatas e mergulhe elas na água para que não escureçam
- Acrescente uma dose de sal na água e coloque para cozinhar em fogo alto
- Depois da água ferver e cozinhar por 10 minutos, retire a água e dê um banho de água fria, para que não fiquem moles
- Em uma frigideira grande coloque o açúcar e coloque para derreter em fogo baixo.
- Depois de o açúcar derreter acrescente a manteiga e espere cerca de 4 minutos
- Acrescente duas colheres de sopa de água, mexa com a colher e acrescente as batatas
- Acrescente uma colher de sopa de tomilho fresco
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Gastronomismo