Batata caramelada

Acompanhe esta receita que é simples e super saborosa de batatas carameladas que vão adocicar a sua comemoração da Natal. Confira todos os passos
Tempo de preparo 1 hr
Tipo Prato Principal
Culinária Americana
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 kg de batatas pequenas
  • sal
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 50 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco

Instruções
 

  • Descasque 1kg de batatas e mergulhe elas na água para que não escureçam
  • Acrescente uma dose de sal na água e coloque para cozinhar em fogo alto
  • Depois da água ferver e cozinhar por 10 minutos, retire a água e dê um banho de água fria, para que não fiquem moles
  • Em uma frigideira grande coloque o açúcar e coloque para derreter em fogo baixo.
  • Depois de o açúcar derreter acrescente a manteiga e espere cerca de 4 minutos
  • Acrescente duas colheres de sopa de água, mexa com a colher e acrescente as batatas
  • Acrescente uma colher de sopa de tomilho fresco

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Notes

Receita publicada pelo canal Gastronomismo