Torta de pão de queijo

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Torta de pão de queijo

Pão de queijo já é bom! Agora, torta pão de queijo é ainda melhor! E essa leva goma de tapioca, não tem glúten e é feito com queijos sem lactose. Que delícia!

Tipo Café da manhã

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 15

Cook Time 30

Total Time 45

Serve 6 fatias

Ingredientes

4 ovos
100 ml de azeite
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de café de sal
2 xícaras de polvilho doce ou tapioca
1 colher de sopa de fermento em pó
mussarela ralada sem lactose
parmesão ralado sem lactose
farinha de arroz para untar

Instruções

No liquidificador bata os ovos, o azeite, o leite e o sal
Acrescente o polvilho doce/tapioca e o fermento em pó
Bata mais um pouco
Unte um refratário com manteiga e farinha de arroz
Distribua a metade da massa, recheie com queijo mussarela e cubra com o restante da massa
Finalize com queijo parmesão
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos