Bife na pressão

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Bife na pressão

Aprenda a fazer um bife diferente para o almoço do dia a dia com a panela de pressão. O prato ainda leva um molho saboroso para deixar a carne mais suculenta!

Tipo Acompanhamentos

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 20

Cook Time 1

Total Time 1 20

Serve 4 pessoas

Ingredientes

600 gramas de bife bovino
azeite a gosto
100 gramas de bacon picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 cenoura cortada em cubos
4 colheres de sopa de vinho tinto
1 lata de tomate pelado
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde a gosto
pimenta siria a gosto
400 ml de água

Instruções

Em uma panela de pressão aqueça um fiozinho de azeite
Junte o bacon, a cebola e alho
Aguarde refogar um pouco
Enquanto isso, tempere os bifes com sal e pimenta do reino
Adicione a cenoura picada e os bifes temperados
Adicione o vinho tinto, o tomate pelado, o cheiro verde, a pimenta síria e um pouco de água
Feche a panela e aguarde pegar pressão
Deixe na pressão por 45 minutos
Sirva