Sorvete de brigadeiro

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Sorvete de brigadeiro

Fazer sorvete em casa é muito mais fácil do que você imagina. A lista de ingredientes é simples e o método de preparo só leva liquidificador e batedeira. Vem aprender!

Tipo Sobremesas

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 7 30

Total Time 7 30

Serve 1 pote de 2 litros

Ingredientes

500 ml de leite morno
1 1/2 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1 caixa de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor hidratada
granulado a gosto

Instruções

Dissolva a gelatina incolor na água
Leve a mistura para o microondas e reserve
No liquidificador bata o leite morno, o chocolate em pó, o leite condensando e o creme de leite
Adicione a mistura da gelatina e bata novamente
Despeje o sorvete em dois potes
Leve para o freezer por 3 horas ou até cristalizar
Depois bata na batedeira até obter um creme liso
Adicione o chocolate granulado e misture com uma espátula
Despeje em um pote de 2 litros e leve para o freezer por mais 4 horas
Sirva com uma casquinha de sorvete