Sopas e caldos

Sopa de ervilha

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Sopa de ervilha

Quer fazer uma deliciosa sopa de ervilha prática e que fica pronta em 10 minutos na panela de pressão? Então acompanhe esta receita.
Tipo Sopas
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 30 minutes
Cook Time 20 minutes

Utensílios

  • Panela de pressão

Ingredientes

  • 1 pacote de ervilha de 500g
  • 1 litro e 1/2 de água
  • sal a gosto
  • alho a gosto
  • 1/2 cebola picada
  • 200 g de bacon
  • cominho a gosto

Instruções

  • Lave bem as ervilhas antes de começar a receita
  • Coloque óleo na panela de pressão, corte o bacon e comece a dourar. Se preferir, pode optar por linguiça calabresa
  • Depois de fritar bem o bacon, acrescente a cebola, o alho e um pouco de cominho para temperar.
  • Acrescente a ervilha na panela e mexa bem. Espere fritar um pouco
  • Acrescente a água
  • Tempere com sal até ficar do seu gosto
  • Deixe por 10 minutos na panela de pressão até ficar pronta
  • Finalize com salsinha e cebolinha

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