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Salada crocante
Quer fazer uma salada bem crocante porém cheia de sabor e com um molho que é top? Então acompanhe este passo a passo
Tempo de preparo 35 minutes minutes
Total Time 35 minutes minutes
Serve 3 pessoas
- 1/2 maço de alface crespa
- 2 tomates
- cebola a gosto
- 1 cenoura
- 200g de peito de frango
Molho branco para salada
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 limão
- 170 g de iogurte natural
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- orégano a gosto
Cobertura
- 110 g de batata palha
- queijo fresco a gosto
Lave bem a alface crespa. Corte em tirinhas e forre o fundo de uma travessa (aproximadamente meio maço)
Acrescente os tomates já picadinhos acima da alface, se quiser, junto com cebola picada também
Rale uma cenoura grande e coloque por cima do tomate
Acrescente o frango desfiado já cozinhado na pressão sobre a cenoura
Para preparar o molho
Em uma vasilha de vidro, acrescente o creme de leite, o requeijão, o azeite, o suco de limão e o iogurte natural
Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Misture bem e prove
Despeje o molho sobre a salada
Acrescente a batata palha e o queijo fresco em cubinhos