Pudim de gelatina

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Pudim de gelatina

Acabou a desculpa que pudim de leite condensado é uma receita demorada ou complicada demais! Aprenda a fazer um pudim delicioso sem forno e ovos mas que fica delicioso&lisinho!

Tipo Sobremesas

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 6 10

Cook Time 15

Total Time 6 25

Serve 10 fatias

Ingredientes

500 ml de leite
2 xícaras de leite em pó
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 pacotes de gelatina incolor
1 xícara de açúcar
3/4 xícara de água

Instruções

Em um recipiente junte a gelatina incolor com um pouco de água
Misture e deixe hidratar
Leve no microondas por 20 segundos e reserve

Calda de caramelo

Em uma panela despeje o açúcar
Leve em fogo médio e aguarde derreter por completo (ponto de caramelo)
Adicione a água quente e mexa sem parar
Espere derreter novamente e sair todos os grumos
Despeje a calda na forma de pudim

Pudim

No liquidificador bata o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite
Adicione a gelatina hidratada e bata novamente
Despeje o líquido batido na forma com o caramelo
Leve para geladeira por no mínimo 6 horas
Para desenformar passe a forma no fogo para que o caramelo derreta e solte o pudim
Transfira para uma travessa ou um prato largo
Sirva