Pudim de gelatina
Acabou a desculpa que pudim de leite condensado é uma receita demorada ou complicada demais! Aprenda a fazer um pudim delicioso sem forno e ovos mas que fica delicioso&lisinho!
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 2 xícaras de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 pacotes de gelatina incolor
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de água
Instruções
- Em um recipiente junte a gelatina incolor com um pouco de água
- Misture e deixe hidratar
- Leve no microondas por 20 segundos e reserve
Calda de caramelo
- Em uma panela despeje o açúcar
- Leve em fogo médio e aguarde derreter por completo (ponto de caramelo)
- Adicione a água quente e mexa sem parar
- Espere derreter novamente e sair todos os grumos
- Despeje a calda na forma de pudim
Pudim
- No liquidificador bata o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite
- Adicione a gelatina hidratada e bata novamente
- Despeje o líquido batido na forma com o caramelo
- Leve para geladeira por no mínimo 6 horas
- Para desenformar passe a forma no fogo para que o caramelo derreta e solte o pudim
- Transfira para uma travessa ou um prato largo
- Sirva
Video
Notes
Publicado pelo canal Receitas de Pai