Pudim de gelatina

 

Pudim de gelatina

Acabou a desculpa que pudim de leite condensado é uma receita demorada ou complicada demais! Aprenda a fazer um pudim delicioso sem forno e ovos mas que fica delicioso&lisinho!
Pudim de gelatina
Tempo de preparo 6 hrs 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 6 hrs 25 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 10 fatias

Ingredientes
  

  • 500 ml de leite
  • 2 xícaras de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 pacotes de gelatina incolor
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de água

Instruções
 

  • Em um recipiente junte a gelatina incolor com um pouco de água
  • Misture e deixe hidratar
  • Leve no microondas por 20 segundos e reserve

Calda de caramelo

  • Em uma panela despeje o açúcar
  • Leve em fogo médio e aguarde derreter por completo (ponto de caramelo)
  • Adicione a água quente e mexa sem parar
  • Espere derreter novamente e sair todos os grumos
  • Despeje a calda na forma de pudim

Pudim

  • No liquidificador bata o leite, o leite em pó, o leite condensado e o creme de leite
  • Adicione a gelatina hidratada e bata novamente
  • Despeje o líquido batido na forma com o caramelo
  • Leve para geladeira por no mínimo 6 horas
  • Para desenformar passe a forma no fogo para que o caramelo derreta e solte o pudim
  • Transfira para uma travessa ou um prato largo
  • Sirva

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Notes

Publicado pelo canal Receitas de Pai