Doces e sobremesas

Pé de moça

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Pé de moça

Aprenda a fazer o famoso doce junino utilizando ingredientes simples e baratos. O melhor de tudo é que ele rende bastante e dá um ótimo faça&venda!
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 40 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Serve 16 quadrados

Ingredientes

  • 200 gramas de açúcar cristal
  • 90 ml de água
  • 50 gramas de manteiga
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 30 gramas de mel
  • 200 gramas de amendoim torrado sem pele
  • 300 gramas de leite condensado

Instruções

  • Leve o açúcar cristal e a água em fogo médio
  • Quando levantar fervura e ficar uma calda dourada desligue o fogo
  • Acrescente a manteiga, o creme de leite e o mel
  • Misture e leve ao fogo novamente
  • Nessa mesma hora adicione o amendoim torrado e o leite condensado
  • Mexa sem parar até obter ponto de brigadeiro
  • Transfira o doce para uma forma untada com manteiga
  • Aguarde esfriar
  • Corte em quadrados e passe no açúcar

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor
3 anos ago

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