Pé de moça
Aprenda a fazer o famoso doce junino utilizando ingredientes simples e baratos. O melhor de tudo é que ele rende bastante e dá um ótimo faça&venda!
Ingredientes
- 200 gramas de açúcar cristal
- 90 ml de água
- 50 gramas de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
- 30 gramas de mel
- 200 gramas de amendoim torrado sem pele
- 300 gramas de leite condensado
Instruções
- Leve o açúcar cristal e a água em fogo médio
- Quando levantar fervura e ficar uma calda dourada desligue o fogo
- Acrescente a manteiga, o creme de leite e o mel
- Misture e leve ao fogo novamente
- Nessa mesma hora adicione o amendoim torrado e o leite condensado
- Mexa sem parar até obter ponto de brigadeiro
- Transfira o doce para uma forma untada com manteiga
- Aguarde esfriar
- Corte em quadrados e passe no açúcar
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Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor
