Lanches e salgados

Pão de queijo mineiro

Direto para a receita Jump to Video Imprimir

 

Print

Pão de queijo mineiro

Aprenda a fazer o verdadeiro pão de queijo mineiro: com casca crocante e miolo bem macio! Dá para congelar ou transformar em um delicioso sanduíche com doce de leite!
Tipo Café da manhã
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • 250 gramas de queijo meia cura
  • 85 gramas de queijo parmesão
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 copo americano de leite
  • 250 gramas de polvilho azedo
  • 85 gramas de polvilho doce
  • 2 pitadas de sal
  • 1 ovo

Instruções

  • Rale os queijos na parte grossa do ralador e reserve
  • Em uma panela junte o leite e o óleo
  • Leve para o fogo até levantar fervura
  • Em uma tijela misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal
  • Despeje a mistura do leite com o óleo
  • Mexa até obter uma massa lisa
  • Acrescente o ovo e misture novamente até obter uma massa maleável
  • Acrescente os queijos e misture novamente
  • Faça bolinhas de 60 gramas e organize em uma assadeira
  • Leve para assar em forno 180 graus por 35 minutos

Video

Notes

Publicado pelo canal do Mohamad Hindi
3 anos ago

Recent Posts

Ensopado de carne

O ensopado de carne é um prato tradicional brasileiro que é simples e delicioso. Cozinhado na panela de pressão, a…

2 anos ago

Escondidinho de camarão

  Escondidinho de camarão Aprenda a fazer esse prato para servir em um almoço especial. Ele leva purê de abóbora,…

2 anos ago

Holandesa na travessa

  Holandesa na travessa Esse doce é daqueles que agradam todo mundo. Aprenda a fazer a versão tamanho família: na…

2 anos ago

Pão flocão de frigideira

  Pão flocão de frigideira Experimente esse pão de cuscuz feito na frigideira e aproveite para saborear um café da…

2 anos ago

Rabada

  Receita de rabada Aprenda a fazer uma rabada suculenta com muito molho, tempero e maciez! O prato acompanha uma…

2 anos ago

Bife na pressão

  Bife na pressão Aprenda a fazer um bife diferente para o almoço do dia a dia com a panela…

2 anos ago