Acompanhamentos e saladas

Omelete de forno

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Omelete de forno

Aprenda a fazer um omelete de forno para servir como acompanhamento
Tipo Main Course
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 1 hour
Cook Time 1 hour
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de orégano
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 cebola grande picada em cubos
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de presunto picado
  • 200 g de mussarela picada
  • 1 xícara de chá (200ml) de farinha de trigo
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • cheiro verde para finalizar

Instruções

  • Em uma tijela grande, quebre os ovos e com um batedor ou garfo, bata bem
  • Tempere com uma colher de café de sal, uma pitada de pimenta do reino e uma pitada de orégano. Mexa até ficar homogêneo
  • Acresce a cenoura ralada, a cebola picada e uma lata de milho verde
  • Mexa bem
  • Acrescente presunto picado e a mussarela picada. Mexa novamente.
  • Coloque uma xícara de chá de farinha de trigo e misture bem.
  • Unte uma assadeira com azeite para que o omelete não grude
  • Coloque a mistura do omlete para forma
  • Finalize com queijo ralado
  • Leve ao forno a 200 graus pré aquecido por 30-40 minutos

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