Essa é uma sobremesa clássica que você precisa ter em seu caderno de receitas para arrasar no encontro em família. A taça só tem coisas boas: suspiros, pedaços de morango e creme gelado de chantilly.
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 40 minutesminutes
Cook Time 1 hourhour
Total Time 1 hourhour40 minutesminutes
Serve 6pessoas
Ingredientes
4claras
4gotasde limão
300gramasde açúcar
500mlde creme de leite fresco
2colheres de sopade açúcar de confeiteiro
1/2colher de cháde essência de baunilha
morangos
Instruções
Em uma batedeira coloque as claras e o suco de limão
Ligue a batedeira e espere criar ar
Adicione metade do açúcar e deixe bater por 1 minuto
Depois acrescente o restante do açúcar e bata mais um pouco
Coloque o merengue em um saco de confeiteiro
Faça suspiros em uma forma e leve ao forno pré aquecido 160 graus por 1 hora
Na batedeira bata o creme de leite fresco com a baunilha até formar picos de chantilly
Montagem
Em uma taça adicione primeiro o creme de chantilly