Carnes

Maminha ao molho madeira

Direto para a receita Jump to Video Imprimir

 

Print

Maminha ao molho madeira

O resultado dessa receita é espetacular! A maminha fica suculenta e muito saborosa. Sem contar, a praticidade de preparo que não leva nem 1 hora!
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Total Time 1 hour
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 peça de maminha
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 taça de vinho tinto seco
  • 1 xícara de caldo de carne
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • cogumelos

Instruções

  • Leve a maminha para assar em forno pré aquecido a 250 °C por 1 hora
  • Em uma panela doure a manteiga com a cebola
  • Acrescente a farinha de trigo e deixe fritar bem
  • Coloque o extrato de tomate, o vinho tinto, o caldo de carne e deixe apurar
  • Acrescente os cogumelos e deixe em fogo baixo por 5 minutos
  • Regue a carne com o molho madeira

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor
4 anos ago

Recent Posts

Ensopado de carne

O ensopado de carne é um prato tradicional brasileiro que é simples e delicioso. Cozinhado na panela de pressão, a…

3 anos ago

Escondidinho de camarão

  Escondidinho de camarão Aprenda a fazer esse prato para servir em um almoço especial. Ele leva purê de abóbora,…

3 anos ago

Holandesa na travessa

  Holandesa na travessa Esse doce é daqueles que agradam todo mundo. Aprenda a fazer a versão tamanho família: na…

3 anos ago

Pão flocão de frigideira

  Pão flocão de frigideira Experimente esse pão de cuscuz feito na frigideira e aproveite para saborear um café da…

3 anos ago

Rabada

  Receita de rabada Aprenda a fazer uma rabada suculenta com muito molho, tempero e maciez! O prato acompanha uma…

3 anos ago

Bife na pressão

  Bife na pressão Aprenda a fazer um bife diferente para o almoço do dia a dia com a panela…

3 anos ago