Macarrão alho e óleo com brócolis

Macarrão alho e óleo com brócolis

Quer aprender o passo a passo para fazer um macarrão alho e óleo fácil com brócolis? Então acompanhe todas as instruções desta receita
Macarrão alho e óleo com brócolis
Tempo de preparo 1 hr
Total Time 1 hr
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Serve 2 pessoas

Ingredientes
  

  • macarrão de sua preferência
  • 1 brócolis
  • 1 cabeça inteira de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • óleo o suficiente para fritar o alho
  • azeite a gosto

Instruções
 

  • Coloque 2 panelas com água para ferver enquanto prepara o brócolis e o alho. Uma para o macarrão e outra para o banho maria.
  • Corte o brócolis em pedaços pequenos.
  • Descasque e esprema todos os dentes de alho
  • Coloque o macarrão para cozinhar. Mecha de vez em quando e cozinhe pelo tempo descrito na embalagem
  • Coloque o brócolis para cozinhar em banho maria
  • Em fogo baixo, frite o alho mechendo de vez em quando até dourar
  • Coe o alho e deixe descansar no papel toalha
  • Use um garfo para espetar o brócolis. Quando ele ficar mole corte-o em pedaços menores e reserve.
  • Escorra o macarrão. Coloque-o novamente na panela e adicione o brócolis e o alho
  • Acrescente sal, pimenta e temperos a gosto
  • Acrescente azeite a gosto. Misture bem e está pronto.

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