Maçã do amor

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Maçã do amor

Festa Junina tem que ter maçã do amor! E essa daqui, promete arrancar suspiros por onde passa. Aprenda de vez a fazer esse doce com sabor de infância!

Tipo Sobremesas

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 45

Cook Time 15

Total Time 1

Serve 6 pessoas

Ingredientes

6 maçãs
1 1/2 xícara de água
3 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre de álcool
1 colher de sopa de corante vermelho

Instruções

Retire os talos das maçãs, espete os palitos de sorvete e reserve
Em uma panela grande e funda acrescente a água, o açúcar, o vinagre de álcool e o corante vermelho
Misture
Leve em fogo médio até virar um caramelo (em torno de 15 minutos)
Desligue o fogo
Na própria panela, pegue o espeto de maçã e passe delicadamente no caramelo
Retire e apoie em uma forma envolto de plástico filme
Repita o processo com o restante das maçãs
Deixe endurecer/secar em temperatura ambiente
Embale