Maçã do amor

Maçã do amor

Festa Junina tem que ter maçã do amor! E essa daqui, promete arrancar suspiros por onde passa. Aprenda de vez a fazer esse doce com sabor de infância!
Maçã do amor
Tempo de preparo 45 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 1 hr
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 6 maçãs
  • 1 1/2 xícara de água
  • 3 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de álcool
  • 1 colher de sopa de corante vermelho

Instruções
 

  • Retire os talos das maçãs, espete os palitos de sorvete e reserve
  • Em uma panela grande e funda acrescente a água, o açúcar, o vinagre de álcool e o corante vermelho
  • Misture
  • Leve em fogo médio até virar um caramelo (em torno de 15 minutos)
  • Desligue o fogo
  • Na própria panela, pegue o espeto de maçã e passe delicadamente no caramelo
  • Retire e apoie em uma forma envolto de plástico filme
  • Repita o processo com o restante das maçãs
  • Deixe endurecer/secar em temperatura ambiente
  • Embale

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Notes

Publicado pelo canal Receitas da Cris