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Lasanha quatro queijos
Aprenda a fazer essa maravilha chamada: lasanha quatro queijos. É muito mais fácil que você imagina, vem ver!
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Tempo de preparo 20 minutes minutes
Cook Time 1 hour hour
Total Time 1 hour hour 20 minutes minutes
Serve 6 pessoas
Molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 500 ml de leite integral
- 200 gramas de requeijão cremoso
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de noz moscada
- 1 caixa de creme de leite
Lasanha
- 500 gramas de massa fresca para lasanha
- 250 gramas de queijo mussarela ralado
- 250 gramas de queijo provolone ralado
- 250 gramas de queijo parmesão ralado
- 250 gramas de queijo prato ralado
- 1 pitada de orégano
Molho branco
Em uma panela em fogo baixo derreta a manteiga
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem
Adicione aos poucos o leite integral e mexa
Adicione o requeijão, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada
Mexa até engrossar
Desligue o fogo
Adicione o creme de leite, misture e reserve
Montagem
Em uma tijela misture os quatro tipos de queijo e reserve
Em uma travessa comece a primeira camada com o molho branco
Em seguida acomode a massa de lasanha
Depois faça uma camada com o mix de queijos
Repita o processo até o topo da travessa
Finalize com um pouco de orégano
Leve para assar em forno 180 graus por 35 minutos
Sirva