Lasanha quatro queijos

 

Lasanha quatro queijos

Aprenda a fazer essa maravilha chamada: lasanha quatro queijos. É muito mais fácil que você imagina, vem ver!
Lasanha quatro queijos
Tempo de preparo 20 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 1 hr 20 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Serve 6 pessoas

Ingredientes
  

Molho branco

  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite integral
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 caixa de creme de leite

Lasanha

  • 500 gramas de massa fresca para lasanha
  • 250 gramas de queijo mussarela ralado
  • 250 gramas de queijo provolone ralado
  • 250 gramas de queijo parmesão ralado
  • 250 gramas de queijo prato ralado
  • 1 pitada de orégano

Instruções
 

Molho branco

  • Em uma panela em fogo baixo derreta a manteiga
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa bem
  • Adicione aos poucos o leite integral e mexa
  • Adicione o requeijão, o sal, a pimenta do reino e a noz moscada
  • Mexa até engrossar
  • Desligue o fogo
  • Adicione o creme de leite, misture e reserve

Montagem

  • Em uma tijela misture os quatro tipos de queijo e reserve
  • Em uma travessa comece a primeira camada com o molho branco
  • Em seguida acomode a massa de lasanha
  • Depois faça uma camada com o mix de queijos
  • Repita o processo até o topo da travessa
  • Finalize com um pouco de orégano
  • Leve para assar em forno 180 graus por 35 minutos
  • Sirva

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Notes

Publicado pelo canal Menino Prendado