Kibe de forno

Direto para a receita Jump to Video Imprimir
Print

Kibe de forno

Aprenda a fazer um delicioso kibe de forno úmido e super saboroso
Tipo Prato Principal
Culinária Árabe
Tempo de preparo 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Serve 3 pessoas

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de trigo para quibe (150g)
  • 1 xícara de chá de água fervente (210ml)
  • 450 g de carne moída (patinho ou corte de sua preferência)
  • 1/2 xícara de chá de cebola ralada e espremida para tirar a água
  • 1 colher de sopa de suco de limão ou suco de meio limão
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino
  • 1/4 colher de chá de pimenta síria
  • 1/2 xícara de chá de hortelã (15g)
  • 1/4 xícara de chá de cebolinha picadinha 25g
  • 3 colheres de sopa rasa de manteiga sem sal 40g
  • 1/4 xícara de chá de gelo picadinho
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Instruções

  • Em uma vasilha, coloque o trigo para kibe e água bem quente. Cubra com papel filme e deixe descansandon por 30 minutos
  • Acrescente a carne moída e cebola ralada ou triturada
  • Acrescente uma colher de sopa de suco de limão, sal, pimenta do reino, pimenta síria e hortelã
  • Acrescente cebolinha picadinha, manteiga sem sal e gelo picadinho.
  • Massageie até misturar tudo muito bem
  • Em uma forma de vidro, unte-a com manteiga e espalhe o kibe para ir ao forno
  • Use uma faca para marcar o kibe em fatias. Acrescente azeite em cada uma destas marquinhas
  • Leve ao forno em 180 graus até dourar a parte superior

Video

3 anos ago

Recent Posts

Ensopado de carne

O ensopado de carne é um prato tradicional brasileiro que é simples e delicioso. Cozinhado na panela de pressão, a…

2 anos ago

Escondidinho de camarão

  Escondidinho de camarão Aprenda a fazer esse prato para servir em um almoço especial. Ele leva purê de abóbora,…

2 anos ago

Holandesa na travessa

  Holandesa na travessa Esse doce é daqueles que agradam todo mundo. Aprenda a fazer a versão tamanho família: na…

2 anos ago

Pão flocão de frigideira

  Pão flocão de frigideira Experimente esse pão de cuscuz feito na frigideira e aproveite para saborear um café da…

2 anos ago

Rabada

  Receita de rabada Aprenda a fazer uma rabada suculenta com muito molho, tempero e maciez! O prato acompanha uma…

2 anos ago

Bife na pressão

  Bife na pressão Aprenda a fazer um bife diferente para o almoço do dia a dia com a panela…

2 anos ago