Karê

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Karê

Aprenda como fazer o prato tradicional japonês que é perfeito para dias frios. Essa receita deixa o cozido bem cremoso e ainda pode ser substituído por outros ingredientes.

Tipo Prato Principal

Culinária Japanese

Tempo de preparo 10

Cook Time 30

Total Time 40

Serve 6 pessoas

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
4 pedaços de frango em cubos
1 cebola picada
1 colher de sopa de alho
1 colher de sopa de curry
1 cenoura
750 ml de água ou caldo de frango
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de abóbora picada
3 batatas médias picadas
2 colheres de sopa de amido de milho diluído em pouco de água
1/4 xícara de cebolinha

Instruções

Doure os cubos de frango em uma panela com azeite e reserva
Na mesma panela cozinhe por 15 minutos a cebola picada, o alho, o curry e a cenoura picada
Depois desse intervalo, junte a abóbora, as batatas e o frango e cozinhe até que as batatas estejam macias
Coloque o amido diluído em água e cozinhe em fogo baixo até que fique cremoso
Finalize com a cebolinha