Lanches e salgados

Fricassé de carne moída

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Fricassé de carne moída

Você

Ingredientes

  • 1 lata de milho verde sem água de conserva (para creme de milho)
  • 1 pote de requeijão cremoso 200g (para creme de milho)
  • 1 caixa de creme de leite 200g (para creme de milho)
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo (para carne moída)
  • 500 g de carne moída (para carne moída)
  • sal e pimenta do reino (para carne moída)
  • 2 colheres de café de páprica picante (para carne moída)
  • 1 cebola média picada em cubos (para carne moída)
  • 4 dentes de alho picados (para carne moída)
  • 1 tomate picado (para carne moída)
  • cheiro verde a gosto (para carne moída)
  • 200 g de queijo mussarela ralado
  • 1 pitada de orégan
  • batata palha

Instruções

  • Comece pelo creme de milho. Acrescente a lata de milho no liquidificador sem a água de conserva
  • Acrescente 1 copo de requeijão cremoso e uma caixa de creme de leite e bata bem no liquidicador até ficar tudo homogêneo
  • Esquente uma frigideira e acrescente 3 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
  • Acrescente a carne moída na frigideira, pimenta do reino, sal e duas colheres de páprica picante
  • Frite bem a carne até ficar bem soltinha e soltar toda a água
  • Acrescente a cebola picada, os dentes de alho picado e o tomate picado.
  • Acrescen cheiro verde (cebolinha e salsinha)
  • Misutre bem e frite até o tomate derreter
  • Acrescente o creme de milho feito no liquidificador e mexa bem
  • Em uma travessa de vidro, acrescente a mistura e coloque 200 gramas de queijo mussarela ralado
  • Finalize com orégano
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por pelo menos 20 minutos.
  • Finalize com a batata palha

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