Fricassé de carne moída
Você
Ingredientes
- 1 lata de milho verde sem água de conserva (para creme de milho)
- 1 pote de requeijão cremoso 200g (para creme de milho)
- 1 caixa de creme de leite 200g (para creme de milho)
- 3 colheres de sopa de azeite ou óleo (para carne moída)
- 500 g de carne moída (para carne moída)
- sal e pimenta do reino (para carne moída)
- 2 colheres de café de páprica picante (para carne moída)
- 1 cebola média picada em cubos (para carne moída)
- 4 dentes de alho picados (para carne moída)
- 1 tomate picado (para carne moída)
- cheiro verde a gosto (para carne moída)
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 1 pitada de orégan
- batata palha
Instruções
- Comece pelo creme de milho. Acrescente a lata de milho no liquidificador sem a água de conserva
- Acrescente 1 copo de requeijão cremoso e uma caixa de creme de leite e bata bem no liquidicador até ficar tudo homogêneo
- Esquente uma frigideira e acrescente 3 colheres de sopa de azeite ou óleo de sua preferência
- Acrescente a carne moída na frigideira, pimenta do reino, sal e duas colheres de páprica picante
- Frite bem a carne até ficar bem soltinha e soltar toda a água
- Acrescente a cebola picada, os dentes de alho picado e o tomate picado.
- Acrescen cheiro verde (cebolinha e salsinha)
- Misutre bem e frite até o tomate derreter
- Acrescente o creme de milho feito no liquidificador e mexa bem
- Em uma travessa de vidro, acrescente a mistura e coloque 200 gramas de queijo mussarela ralado
- Finalize com orégano
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por pelo menos 20 minutos.
- Finalize com a batata palha