Frango na pressão

Name: Frango na pressão
Prep time: 5 min
Cook time: 23 min
Total time: 28 min
Ingredients: 1 kilo de sobrecoxa de frango; 3 dentes de alho; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; 2 colheres de sopa de extrato de tomate; 1 colher de chá de páprica crocante; 1 colher de chá de açafrão; 1 tomate picado; suco de 1 limão; 1 cebola grande; 1 colher de sopa de manteiga; salsinha picada; 1 xícara de arroz

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Frango na pressão

Esse frango na pressão é espetacular, pois não leva água e nem óleo na receita. O melhor de tudo é que fica pronto em 15 minutos!

Tipo Prato Principal

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 5

Cook Time 23

Total Time 28

Serve 4 pessoas

Ingredientes

1 kilo de sobrecoxa de frango
3 dentes de alho
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de páprica crocante
1 colher de chá de açafrão
1 tomate picado
suco de 1 limão
1 cebola grande
1 colher de sopa de manteiga
salsinha picada
1 xícara de arroz

Instruções

Em uma recipiente tempere as sobrecoxas com o alho, o tomate, o suco de limão, o extrato de tomate, a páprica picante, o açafrão, pimenta-do-reino e o sal
Mexa bem até que todas as partes do frango estejam temperadas
Na panela de pressão forre o fundo com rodelas de cebola, as sobrecoxas e um pouco de manteiga
Tampe, leve em fogo baixo e aguarde pegar pressão
Assim que pegar pressão conte 8 minutos
Retire as sobrecoxas e transfira para um refratário
Ainda na panela de pressão, usando o caldo do frango, adicione o arroz e mexa bem
Deixe em fogo baixo por 5 minutos depois de pegar pressão
Sirva