Aves

Frango frito americano

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Frango frito americano

Aprenda a fazer aquele frango crocante e super saboroso da rede americana KFC. O modo de preparo é tão simples que você vai querer preparar sempre!
Tipo Acompanhamentos
Culinária Americana
Tempo de preparo 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Serve 6 porções

Ingredientes

  • 500 gramas de filé sassami
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • sal a gosto

Empanamento

  • 180 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • sal a gosto
  • água gelada

Instruções

  • Tempere o frango com os temperos secos 
  • Tampe e leve na geladeira por 30 minutos
  • Em uma pote misture a farinha de trigo, a páprica doce, a pimenta do reino, o alho em pó e o sal
  • Coloque os filés aos poucos no pote
  • Tampe e sacuda para que empanem
  • Depois coloque-os em um prato
  • Pegue um filé empanado, mergulhe na água gelada e depois passe novamente na farinha temperada
  • Repita o processo com todos os outros
  • Aqueça o óleo e coloque 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Deixe dourar dos dois lados por cerca de 7 minutos
  • Transfira para uma grade para ficar mais crocante

Video

Notes

Publicado pelo canal Cook'n Enjoy
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