Frango com alcaparras

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Alcaparras são um ingrediente versátil que pode ser usado em praticamente qualquer receita. E hoje você vai aprender a preparar um frango com alcaparras

As alcaparras podem dar um toque azedo ou picante ao frango, dependendo do seu gosto. Se você gosta de um prato mais azedo, pode usar mais alcaparras na receita. Se você prefere um sabor picante, experimente adicionar uma pitada de pimenta à receita. As alcaparras também fazem com que o frango fique mais tenro e macio, por isso é ótimo para aqueles dias em que você não quer passar muito tempo na cozinha.

Frango com alcaparras

Que tal aprender a fazer um frango nível Masterchef de um jeito fácil, rápido e com ingredientes baratos? Surpreenda todo mundo com essa receita!

Tipo Prato Principal

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 15

Cook Time 30

Total Time 45

Serve 6 pessoas

Ingredientes

1 kilo de peito de frango
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1/2 limão siciliano
1 xícara de chá de vinho branco ou água
4 colheres de sopa de alcaparras
200 ml de creme de leite fresco
pimenta malagueta a gosto

Instruções

Corte os peitos de frango ao meio
Tempere os filés com sal e pimenta do reino
Reserve
Em uma travessa separe a farinha de trigo com sal e pimenta do reino
Passe os filés nessa farinha temperada
Em um frigideira aqueça a manteiga e o azeite
Frite os filés e reserve
Na mesma frigideira refogue a cebola
Adicione as alcaparras, a manteiga, o vinho branco, o suco de limão siciliano, o creme de leite e a pimenta malagueta
Retorne os filés de frango para a frigideira
Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos
Finalize com salsinha e raspas de limão
Sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal de Paola Carossela

Por que o frango com alcaparras faz tanto sucesso?

O frango com alcaparras é um prato tradicional brasileiro que faz muito sucesso. A combinação do frango cozido com alcaparras, azeite e salsinha é simplesmente irresistível! Além de ser uma receita deliciosa, o frango com alcaparras é extremamente versátil e pode ser servido de diversas formas. Você pode servi-lo com arroz, massa, batatas ou até mesmo com salada.

As alcaparras são um tipo de vegetal que tem muitos benefícios para a saúde. Elas são ricas em nutrientes e antioxidantes, o que pode ajudar a proteger o corpo contra doenças. As alcaparras também são uma ótima fonte de fibras, o que pode ajudar a manter o trato intestinal saudável.

Além disso, as alcaparras podem dar um sabor delicioso ao frango. A receita de frango com alcaparras é uma ótima opção para um jantar saudável e saboroso.

2 anos ago