Focaccia

Focaccia

Sinta o sabor da Itália com essa focaccia fofinha e super fácil de fazer! Dá para saborea-la sozinha ou com alguma massa de sua preferência!
Focaccia
Tempo de preparo 1 hr 30 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 2 hrs
Tipo Acompanhamentos
Culinária Italiana
Serve 12 pedaços

Ingredientes
  

  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 envelope de fermento biologico seco
  • 180 ml de água morna
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal

Cobertura

  • tomates cereja a gosto
  • manjericão a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal grosso a gosto

Instruções
 

  • Em uma tigela misture o fermento biológico e a água morna
  • Adicione o açúcar, o azeite de oliva e a metade da farinha de trigo e misture novamente
  • Acrescente o sal no restante da farinha e despeje na massa
  • Mexa mais um pouco
  • Transfira a massa para uma bancada e sove por 15 minutos
  • Transfira a massa para uma tigela untada com azeite e tampe com um pano
  • Reserve por 35 minutos
  • Transfira a massa para uma forma untada de azeite
  • Coloque o restante do azeite de oliva no topo
  • Ajeite a massa por toda a forma
  • Coloque uma folha de manjericão e por cima o tomate sweet grape e depois afunde um pouco
  • Salpique a mussarela ralada
  • Tampe novamente com um pano e reserve por mais 35 minutos
  • Finalize com sal grosso por cima
  • Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos

Video

Notes

Publicado pelo canal Cook'n Enjoy