Focaccia
Sinta o sabor da Itália com essa focaccia fofinha e super fácil de fazer! Dá para saborea-la sozinha ou com alguma massa de sua preferência!
Ingredientes
- 300 gramas de farinha de trigo
- 1/2 envelope de fermento biologico seco
- 180 ml de água morna
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Cobertura
- tomates cereja a gosto
- manjericão a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- sal grosso a gosto
Instruções
- Em uma tigela misture o fermento biológico e a água morna
- Adicione o açúcar, o azeite de oliva e a metade da farinha de trigo e misture novamente
- Acrescente o sal no restante da farinha e despeje na massa
- Mexa mais um pouco
- Transfira a massa para uma bancada e sove por 15 minutos
- Transfira a massa para uma tigela untada com azeite e tampe com um pano
- Reserve por 35 minutos
- Transfira a massa para uma forma untada de azeite
- Coloque o restante do azeite de oliva no topo
- Ajeite a massa por toda a forma
- Coloque uma folha de manjericão e por cima o tomate sweet grape e depois afunde um pouco
- Salpique a mussarela ralada
- Tampe novamente com um pano e reserve por mais 35 minutos
- Finalize com sal grosso por cima
- Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos
Video
Notes
Publicado pelo canal Cook'n Enjoy