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Farofa para colocar dentro do frango, peru e chester
Descubra como fazer uma farofa para colocar no seu chester, frango ou peru de Natal e faça preparações maravilhosas
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 10 minutes minutes
Cook Time 10 minutes minutes
Total Time 20 minutes minutes
Serve 2 pessoas
- 2 toscanas de churrasco 170g
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura média ralada
- 1 pimentão pequeno verde picado
- 1/2 xícara de chá de uva passa
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Coloque um fio de azeite em uma panela
Tire a pele da toscana para churrasco e coloque na panela em fogo médio. Mexa de vez em quando até dar uma leve fritada
Acrescente uma cebola grande cortada em cubinhos
Mexa até a cebola começar a dourar
Acrescente um pimentão pequeno cortado em cubinhos
Acrescente uma cenoura pequena ralada
Acrescente uma colher de chá de páprica defumada e uma colher de sal
Acrescente meia xícara de uva passas a gosto e um terço de xícara de água
Acrescente duas xícaras e meia de flocão em fogo médio para baixo e continue mexendo
Depois de 5 minutos, acrescente duas colheres de sopa de coentro
Misture mais um pouco e desligue o fogo