Doces e sobremesas

Donuts

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Donuts

Faça você mesmo aquele Donuts colorido e saboroso de loja. É possível congelar, vender ou saborear tudo na mesma hora!
Tipo Sobremesas
Culinária Americana
Tempo de preparo 3 hours
Cook Time 40 minutes
Total Time 3 hours 40 minutes
Serve 30 unidades

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 80 gramas de açúcar
  • 5 gramas de sal
  • 40 gramas de manteiga
  • 1 ovo
  • 15 gramas de fermento biológico seco
  • 250 ml de água

Instruções

Donuts

  • Em uma tijela misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga
  • Depois acrescente o ovo e o fermento biológico seco
  • Misture novamente
  • Adicione a água aos poucos
  • Misture bem
  • Passe a massa para uma bancada
  • Sove com as mãos por aproximadamente 20 minutos
  • Faça uma bola, despeje em uma tijela e cubra com plástico filme
  • Reserve até a massa dobrar de tamanho (30 minutos)
  • Transfira massa para bancada e abra com um rolo
  • Corte em formato de Donuts com ajuda de dois aros redondos
  • Repita o processo até finalizar a massa
  • Frite os Donuts dos dois lados
  • Coloque os Donuts sobre um papel toalha

Decoração e recheio

  • Em uma vasilha derreta o chocolate
  • Mergulhe um lado do Donuts no chocolate derretido
  • Decore com confeitos coloridos
  • Deixe secar
  • Corte o Donuts no meio e recheie como quiser (brigadeiro, ganache, doce de leite)
  • Sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal de Tábata Romero

Veja também esta deliciosa receitinha de doce de leite de corte!

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