Donuts
Faça você mesmo aquele Donuts colorido e saboroso de loja. É possível congelar, vender ou saborear tudo na mesma hora!
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 80 gramas de açúcar
- 5 gramas de sal
- 40 gramas de manteiga
- 1 ovo
- 15 gramas de fermento biológico seco
- 250 ml de água
Instruções
Donuts
- Em uma tijela misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga
- Depois acrescente o ovo e o fermento biológico seco
- Misture novamente
- Adicione a água aos poucos
- Misture bem
- Passe a massa para uma bancada
- Sove com as mãos por aproximadamente 20 minutos
- Faça uma bola, despeje em uma tijela e cubra com plástico filme
- Reserve até a massa dobrar de tamanho (30 minutos)
- Transfira massa para bancada e abra com um rolo
- Corte em formato de Donuts com ajuda de dois aros redondos
- Repita o processo até finalizar a massa
- Frite os Donuts dos dois lados
- Coloque os Donuts sobre um papel toalha
Decoração e recheio
- Em uma vasilha derreta o chocolate
- Mergulhe um lado do Donuts no chocolate derretido
- Decore com confeitos coloridos
- Deixe secar
- Corte o Donuts no meio e recheie como quiser (brigadeiro, ganache, doce de leite)
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal de Tábata Romero
Veja também esta deliciosa receitinha de doce de leite de corte!