Aprenda a fazer o famoso cuscuz marroquino de um jeito prático, rápido e fácil. Ele é perfeito para substituir o arroz do dia a dia ou saborear sozinho!
Tipo Acompanhamentos
Culinária Árabe
Tempo de preparo 20 minutesminutes
Cook Time 15 minutesminutes
Total Time 35 minutesminutes
Serve 2pessoas
Ingredientes
1xícarade cuscuz marroquino
2conchasde caldo de legumes
1/2cenoura picada
1/2cebola picada
1/2talode alho poro picado
1colher de sopade manteiga de garrafa
1xícarade mix de castanhas
1fiode azeite
sal e pimenta do reino a gosto
suco de limão siciliano
salsinha e hortelã a gosto
Instruções
Em uma vasilha junte o cuscuz marroquino com duas conchas de caldo de legumes
Tampe e deixe hidratar por dois minutos
Após esse tempo, misture e reserve
Em uma frigideira aqueça a manteiga de garrafa
Refogue a cenoura, a cebola e o alho poró
Reserve
Em uma frigideira torre o mix de castanhas
Retire do fogo e pique
Montagem
Na vasilha de cuscuz adicione o refogado de legumes, o mix de castanhas picado, um fio de azeite, o suco de limão siciliano, o sal e a pimenta do reino