Acompanhamentos e saladas

Costelinha de porco com missô

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Costelinha de porco com misso

Aprenda a fazer o prato quente japonês que faz o maior sucesso nas reuniões em família! O preparo na pressão deixa a receita ainda mais fácil!
Tipo Prato Principal
Culinária Japonesa
Tempo de preparo 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 45 minutes
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 1 kilo de costelinha de porco
  • 1 fio de óleo
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 4 colheres de sopa de pasta de missô
  • 20 ml de mirin
  • 1 colher de chá de ajinomoto
  • 1 colher de chá de sal
  • 500 ml de água

Instruções

  • Em uma panela de pressão adicione o óleo e refogue o alho
  • Acrescente as costelinhas e deixe dar uma leve dourada
  • Adicione a pasta de missô, o mirin, o ajinomoto e o sal
  • Misture
  • Cubra com água
  • Feche a tampa e deixe na pressão por 20 minutos
  • Abra a tampa e deixe em fogo até o líquido secar
  • Sirva

Video

Notes

Publicado pelo canal de Miriam Fukami
3 anos ago

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