Costelinha de porco com misso
Aprenda a fazer o prato quente japonês que faz o maior sucesso nas reuniões em família! O preparo na pressão deixa a receita ainda mais fácil!
Ingredientes
- 1 kilo de costelinha de porco
- 1 fio de óleo
- 1 colher de sopa de alho picado
- 4 colheres de sopa de pasta de missô
- 20 ml de mirin
- 1 colher de chá de ajinomoto
- 1 colher de chá de sal
- 500 ml de água
Instruções
- Em uma panela de pressão adicione o óleo e refogue o alho
- Acrescente as costelinhas e deixe dar uma leve dourada
- Adicione a pasta de missô, o mirin, o ajinomoto e o sal
- Misture
- Cubra com água
- Feche a tampa e deixe na pressão por 20 minutos
- Abra a tampa e deixe em fogo até o líquido secar
- Sirva
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Notes
Publicado pelo canal de Miriam Fukami