Camarão na moranga
Esse prato é perfeito para fazer bonito na mesa ou para datas comemorativas! A receita rende bastante, tem um passo a passo simples e nem precisa de forno!
Ingredientes
- 1 moranga sem sementes
- 800 gramas de camarão descascado, limpo e cozido
- 5 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de tomate pelado
- 2 caixas de creme de leite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- salsinha a gosto
- coentro a gosto
- cebolinha a gosto
- 200 gramas de requeijão cremoso
Instruções
- Lave a moranga, corte a tampa e retire as sementes de dentro
- Coloque-a de cabeça para baixo em um prato com papel toalha e leve ao microondas por 6 minutos
- Vire a moranga e deixe do outro lado por mais 6 minutos
- Retire a polpa da moranga com auxílio de uma colher
- Bata em um processador o alho, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta do reino
- Em uma tijela misture a polpa da moranga com essa pasta processada
- Leve ao microondas por 4 minutos
- Adicione nessa mistura a lata de tomate pelado, o creme de leite, o camarão, salsinha, coentro, cebolinha, sal e pimenta-do-reino
- Em outra tijela misture uma parte do requeijão cremoso com o restante da pasta de alho e cebola
Montagem
- Coloque uma pitada de sal na parte interna da moranga
- Passe requeijão na parede interna
- Despeje o creme de camarão
- Finalize com o restante do requeijão cremoso
- Leve ao microondas por 10 minutos
Video
Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor