Camarão na moranga

Camarão na moranga

Esse prato é perfeito para fazer bonito na mesa ou para datas comemorativas! A receita rende bastante, tem um passo a passo simples e nem precisa de forno!
Camarão na moranga
Tempo de preparo 50 mins
Cook Time 26 mins
Total Time 1 hr 16 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 moranga sem sementes
  • 800 gramas de camarão descascado, limpo e cozido
  • 5 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 caixas de creme de leite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • salsinha a gosto
  • coentro a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 200 gramas de requeijão cremoso

Instruções
 

  • Lave a moranga, corte a tampa e retire as sementes de dentro
  • Coloque-a de cabeça para baixo em um prato com papel toalha e leve ao microondas por 6 minutos
  • Vire a moranga e deixe do outro lado por mais 6 minutos
  • Retire a polpa da moranga com auxílio de uma colher
  • Bata em um processador o alho, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta do reino
  • Em uma tijela misture a polpa da moranga com essa pasta processada
  • Leve ao microondas por 4 minutos
  • Adicione nessa mistura a lata de tomate pelado, o creme de leite, o camarão, salsinha, coentro, cebolinha, sal e pimenta-do-reino
  • Em outra tijela misture uma parte do requeijão cremoso com o restante da pasta de alho e cebola

Montagem

  • Coloque uma pitada de sal na parte interna da moranga
  • Passe requeijão na parede interna
  • Despeje o creme de camarão
  • Finalize com o restante do requeijão cremoso
  • Leve ao microondas por 10 minutos

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor