Camarao Internacional

Camarão Internacional

Aprenda a fazer o famoso prato de frutos do mar em casa e economize dinheiro! Aposte nessa delícia no almoço em família e arranque muitos elogios!
Camarao Internacional
Tempo de preparo 20 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 1 hr 20 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

Camarão

  • manteiga
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho picados
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Molho

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de mussarela
  • 100 ml de leite de coco
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 50 gramas de queijo parmesão

Arroz

  • 200 gramas de presunto
  • 1/2 xícara de ervilha
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • salsa

Instruções
 

  • Em panela grande refogue a cebola, o alho, o camarão por 3 minutos
  • Despeje em um refratário e reserve
  • Na mesma panela "suja" adicione a manteiga e a farinha de trigo
  • Acrescente o leite aos poucos e tempere
  • Adicione a mussarela, o leite de coco, o requeijão e o parmesão
  • Reserve um pouco desse molho para finalizar o prato
  • Na panela com uma parte do molho, coloque o presunto, as ervilhas, o arroz cozido, a salsinha e deixe apurar um pouco
  • Transfira o arroz para um refratário grande
  • Por cima distribua os camarões, a mussarela e regue com o restante do molho branco
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Sirva com batata palha

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Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor