Camarão Internacional
Aprenda a fazer o famoso prato de frutos do mar em casa e economize dinheiro! Aposte nessa delícia no almoço em família e arranque muitos elogios!
Ingredientes
Camarão
- manteiga
- 1 fio de azeite
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho picados
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Molho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de mussarela
- 100 ml de leite de coco
- 4 colheres de sopa de requeijão
- 50 gramas de queijo parmesão
Arroz
- 200 gramas de presunto
- 1/2 xícara de ervilha
- 2 xícaras de arroz cozido
- salsa
Instruções
- Em panela grande refogue a cebola, o alho, o camarão por 3 minutos
- Despeje em um refratário e reserve
- Na mesma panela "suja" adicione a manteiga e a farinha de trigo
- Acrescente o leite aos poucos e tempere
- Adicione a mussarela, o leite de coco, o requeijão e o parmesão
- Reserve um pouco desse molho para finalizar o prato
- Na panela com uma parte do molho, coloque o presunto, as ervilhas, o arroz cozido, a salsinha e deixe apurar um pouco
- Transfira o arroz para um refratário grande
- Por cima distribua os camarões, a mussarela e regue com o restante do molho branco
- Leve ao forno por 20 minutos
- Sirva com batata palha
Video
Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor