Caipirinha
Aprenda a fazer a clássica caipirinha de cachaça com limão e bastante gelo. Aproveite esta delícia para se refrescar em um dia quente.
Utensílios
- Coqueteleira
- Copo médio para caipirinha
- Amassador para caipirinha
Ingredientes
- 2 doses de cachaça branca de sua preferência
- 2 limões taiti
- 5 colheres de chá de açúcar refinado
- gelo
Instruções
- Comece cortando os limões ao meio a partir da ponta que possuí um pequeno cabinho. Depois corte novamente cada parte ao meio. Aproveite e retire a parte branca do limão, que é bem azeda. Corte novamente ao meio até formar cubinhos.
- Use a coqueteleira para colocar os cubinhos de limão, de preferência virados para baixo. Acrescente todo o açúcar (5 colheres de chá)
- Utilize o amassador (pilão) para amassar o limão. Não amasse demais, apenas para soltar um pouco do suco da fruta
- Encha a coqueteleira até o topo com gelo e cubos pequenos
- Acrescente as duas doses de cachaça e chacoalhe bem. Sirva no copo em seguida.